China Keemun The

Keemun er navnet på et område i Anhui-regionen i det østlige Kina, hvor det menes at man har dyrket te helt tilbage fra Mingperioden. Keemun te har således stolte gamle traditioner bag sig og er en af de store traditionelle sorte grundteer. Te fra Keemun er kendetegnet ved ikke at blive bitter af at trække og har en fin let sødlig smag. Ingredienser: Sort te. Tilberedning: 6-8 min ved 98°C. Farve: Lys gylden. Smag: Mild og let sødlig, bliver ikke bitter.