Det Moderne Californien

HUSK AT PRINTE DIN KVITTERING - DEN FUNGERER SOM DIN BILLET

Det Moderne Californien

Lars Gregersen fra Lago og Donslund Vine byder på en Californisk smagsoplevelse

Lørdag den 5 august kl. 18.30 på Brødremenighedens Hotel

Vi smager 5 Californiske vine, primært fra Raymond Vineyards, der fik prisen som American Winery of the Year i 2012
Raymond Vinyards er ét af Napa Valleys pionér-vinerier. Raymond-familien har rødder helt tilbage fra den spæde start på vinproduktion i Napa Valley, der i dag er en af de mest værdsatte vinregioner på hele det amerikanske kontinent. Californien er en smeltedigel af forskellige kulturer, men især det asiatiske og det latinamerikanske køkken har sat sit præg på den moderne madkultur i Californien. Køkkenet på Brødremenigheden giver denne aften deres bud på fire lækre retter der matcher de fem vine i skal smage.

Menu

Forret

Grillet skaldyr med mild chilisauce, urter og brød

Raymond, Chardonnay – R.Collection

Mellemret

Mini Slider med Pulled Pork, rød relish og sprøde løg

Woolridge, Zinfandel

Hovedret

Grain fed American beef med Chipotle, grønt og pommes neuf

Raymond, Field Blend – R.Collection

&

Raymond, Cabernet Sauvignon – R.Collection

Dessert

Californiske Oste med tilbehør

Raymond, Reserve Cabernet Sauvignon, Napa Vally

Billetter á kr. 595,-

Skal købes i webshoppen www.donslundvine.dk eller i butikken

Der er et begrænset antal billetter til denne 10 års jubilæumssmagning, så først til mølle…..

Hvis i er et selskab, der ønsker at sidde sammen, beder vi jer om, at oplyse navnene på deltagerne

HUSK AT PRINTE DIN KVITTERING - DEN FUNGERER SOM DIN BILLET