Gratis levering i nærområdet og gratis fragt i Danmark ved køb over kr. 1000,-
Nyhedsbrev

Fransk Bordeaux-Gourmet

Lørdag d. 2/8 kl. 18.30

Flere detaljer

  • Fransk Gourmet med Store Bordeaux Oplevelser

Tilgængelighed: Denne vare er ikke længere på lager


Giv mig besked, når varen er tilgængelig

DKK 549,00



HUSK AT PRINTE DIN KVITTERING
- DEN FUNGERER SOM DIN BILLET

Fransk
Gourmet med Store Bordeaux Oplevelser


Lørdag
den 2. august kl. 18.30 på Brødremenighedens Hotel



Per Højgaard fra Brødremenighedens Hotel
komponerer den franske menu og Charlotte Donslund fra Donslund Vine sammensætter
vinprogrammet i samarbejde med Peter Ærensgaard fra Lago, primært med fokus på vine
fra Bordeauxområdet. Få en perfekt start på denne lørdag aften på Vinfestivalen
i Christiansfeld.



Menu



 



Velkomst

-
Jean Paul Mauler, Brut Cremant d’Alsace



Appetizer



Forret:



Pighvarbisque
med kuller og ristede rugbrøds crutonner



- Château de Camarsac, 2012 –
Bordeaux Blanc og



- Château Lafont Menaut, 2011 – Pessac-Léognan



 



Renser:



Agurkesorbet



Hovedret:



Kalve
Chateaubriand m/kreationer af årstidens grønt fra torvets udbud.

- Château des Bardes, 2010 – Saint-Émilion, Grand Cru



- Château Belgrave, 2010 – Haut-Médoc, 5. Cru Classé



 



Dessert:



Gateau Marcel med hyldeblomst sorbet

- Château Rieussec, 2007 - 1. Cru Sauternes



 



Kaffe & sødt m/avec



-Cognac Maxime Trijol Elegance 40% - Grande Champagne



 



HUSK AT PRINTE DIN KVITTERING
- DEN FUNGERER SOM DIN BILLET